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Der Bianco di Custozza L´Uno der Kellerei Castelnuovo del Garda überzeugt mit seiner frischen, leichten unkomplizierten Art.
Über den Wein:
Der Bianco di Custozza L´Uno der Kellerei Castelnuovo del Garda steht mit hellgelber Farbe im Glas.
In der Nase intensiv und fruchtig. Am Gaumen harmonisch weich mit einer wenig schmeckbaren Säurestruktur. Insgesamt ein unkomplizierter Essensbegleiter oder auch als Terassenwein bestens geeignet.
Unsere Speisenempfehlung:
- Gegrillte Makrelenfilets
- Risotto mit frischem Gemüse
- Gemüseantipasti
Über das Weingut:
Im Frühjahr 1958 wurde die Cooperative von 11 Winzern gegründet, mit dem Ziel, die Erträge und Qualitäten zu steigern und eine bessere Vermarktung der Weine zu erzielen. Mittlerweile ist die Cantina gewachsen und produziert ausser dem Bianco di Custozza auch Lugana und Bardolino. Das vorherrschende Terroir stammt aus den Enmoränen der letzten Eiszeit. Unter anderem gibt es viel mineralische Kalksteinböden in den Weinbergen. Eine naturnahe Bearbeitung der Böden gehört zur nachhaltigen Bewirtschaftung der Weinberge. So werden diese zwischen den Rebzeilen begrünt und ermöglichen so eine ökologische Vielfalt.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2024 |
| Flaschengröße | 1 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | DOC - Bianco di Custoza o Custoza |
| Herkunft | Veneto (IT) |
| vorhandener Alkohol | 12% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Inhaltsangaben | Trauben. |
| Brennwert | 325 kJ / 78 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
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Vegan
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