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Der Cannonau di Sardegna Rosado von der Cantine di Dolianova ist ein außergewöhnlicher Rose, der fruchtig und vollmundig am Gaumen überrascht.
Über den Wein:
Der Wein steht wunderbar mit einer hellrosaroten Farbe im Glas. In der Nase erkennt man feine Aromen von Kirsche und Himbeeren. Dezent und elegant. Am Gaumen eine saftig würzige Frucht, raffiniert und sehr gut strukturiert. Guter Schmelz, lang und interessant im Nachhall.
Unsere Speisenempfehlung:
- Helles Grillfleisch
- Risotto
- Salamiaufschnitt
Über das Weingut:
Die Cantina Dolianova wurde 1949 von Sardischen Weinbauern gegründet und bewirtschaftet heute eine Rebfläche von ca. 1200 Hektar und ist damit das größte Weingut Sardiniens. Die meisten Weinberge befinden sich um den Ort Parteolla, der im Süden Sardiniens liegt. 300 Mitarbeiter und Winzer bewirtschaften das Weingut , das im Jahr ca. 4 Millionen Flaschen produziert. Viele Auszeichnungen in den letzten Jahren bescheinigen dem Weingut einen hohen Qualitätsstandard seiner Weine. Hier werden unter anderem die für Sardinien typischen Rebsorten Vermentino, Cannonau, Nuragus, Barbera Sarda und Monica angebaut.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2024 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | DOC - Cannonau di Sardegna |
| Herkunft | Sardegna (IT) |
| vorhandener Alkohol | 13% vol |
| Restsüße | 7 g/l |
| Säuregehalt | 6 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Rebsorte(n) | Cannonau |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Brennwert | 323 kJ / 77 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
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