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Der Barbera d`Alba Persbaglio der Azienda Agricola Saracco ist ein kräftiger, weicher Rotwein aus 100% Barbera Trauben.
Über den Wein:
Dieser Barbera d`Alba von Saracco funkelt rubnirot im Glas. In der Nase ein klassisches Duftbild noch roten Himbeeren. Am Gaumen fleischig, mit Noten von roten Früchten wie Pflaumen, kräftig aber auch weich und trinkig. Feine Schokoladenaromen mit weichem Körper und dezenten Graphitnoten, mit guter Frische im Abgang.
Unsere Speisenempfehlung:
- Schmorbraten
- Carpaccio
- Pasta & Pizza
Über das Weingut:
Gegründet wurde das Weingut von Luigi Saracco im Jahr 1900. Schon damals wurden in erster Linie Moscato Trauben vinifiziert. Die Moscatoweine wurden damals wie heute auch zur Herstellung von Vermuth verwendet.Heute betreibt Paolo Saracco das Weingut auf ca. 50 Hektar Land. Neben Moscato werden von Paolo noch etwas Barbera, Riesling, Chardonnay und Pinot Noir angebaut.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2022 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | DOP |
| Herkunft | Piemonte (IT) |
| vorhandener Alkohol | 15% vol |
| Restsüße | 2,3 g/l |
| Säuregehalt | 6,5 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 16 bis 18 °C |
| Rebsorte(n) | Barbera |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Großes Holzfass/Fuder |
| Enthält Sulfite | Ja |
Italien / Piemonte ${ translator.t(product.sweetnessName) } | ${ product.vintage }
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Vegan
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