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Der Rosa von Braunewell Spätburgunder Roséwein ist ein ist ein saftig, frischer, trinkanimierender Roséwein.
Über den Wein:
Der Rosa von Braunewell Spätburgunder Roséwein des Weinguts Braunewell steht lachsfarben im Glas.
Sein Bouquet wird von frischen Erdbeeraromen, roten Johannisbeeren und dezente Vanillenoten dominiert. Der Geschmack des eleganten Roséweins ist frisch, zupackend saftig, mit gut eingebundener Säurestruktur und mündet in ein cremiges Finish mit intensivem Nachhall.
Unsere Speisenempfehlung:
- gegrillter Lachs
- Garnelenspieße
- Antipasti
Über das Weingut:
Es ist schon faszinierend, wie die beiden Brüder Christian (Kellermeister) und Stefan (Verkauf&Keller)
das 21 Hektar große Familienweingut jedes Jahr wieder Stück für Stück nach qualitativ nach vorne bringen.
Beide haben in Geisenheim Weinbau studiert. Christian hat zusätzlich eine Ausbildung bei den beiden Topweingütern Knipser und Wittmann gemacht um dort den letzten Schliff für das Keltern hervorragender Weine zu erhalten. Das Familienweingut Braunewell wurde bereits 1655 gegründet. Die kühlen Lagen des Selztals, das etwas südlich von Mainz liegt, sind das besondere Steckenpferd von Christian Braunewell. Diese Lagen mit Ihrem hohen Kalksteinanteil prägen die Individualität der Weine. Qalitätsdenken steht im Weingut Braunewell an vorderster Stelle. Wir denken dass man dies auch in den Weinen schmeckt. Das Weingut ist über den Verband Fair and Green zertifiziert. Bei Fair and Green werden alle Tätigkeiten im Weingut überprüft und nach Umweltaspekten neu implementiert. Mineraldünger mit hohem Co2 Ausstoß wird im Weingut nicht verwendet. Stattdessen greifen die beiden Brüder auf die Kompostdüngung zurück. Alle Weine liegen lange auf der Feinhefe, was für den zarten Schmelz der Weine und für Ihre Präsenz am Gaumen verantwortlich ist.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2024 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Rheinhessen (DE) |
| vorhandener Alkohol | 12% vol |
| Restsüße | 2,3 g/l |
| Säuregehalt | 5,8 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Rebsorte(n) | Spätburgunder |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Inhaltsangaben |
Trauben, Saccharose.
Unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
| Brennwert | 315 kJ / 57,2 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Davon Zucker | 0,39 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
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