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Der Forster Stift Riesling Eiswein des Winzerverein Forst ist ein fein fruchig edelsüsser Wein mit dezent prickelnder Art.
Über den Wein:
Der Eiswein Forster Stift des Winzerverein Forst in der Pfalz, steht mit leuchtend gelber Farbe im Glas. Reichlich Glycerin bildet beim Schwenken des Weins sogenannte "Kirchenfenster". In der Nase weisse Früchte. Am Gaumen feine Honigsüsse, die begleitet wird von Aprikosen und etwas Physalis, leichtes prickeln. Fein abgerundete zurückhaltende Säure. Schöne Spannung zwischen Süsse und Säure.
Unsere Speisenempfehlung:
- Ziegenkäse oder Gruyere
- Creme Brulée
- Pannacotta
Über den Winzerverein:
Der kleine Weinort Forst im Herzen der Mittelhaardt ist seit Jahrhunderten geprägt vom Weinbau. Die Böden erreichen die höchsten Bonitätsklassen in Deutschland. „Was einer nicht schafft, das schaffen viele“ – dieses Leitmotiv der Gründungsväter war und ist daher die Basis des Erfolgs. Traditionsbewusstsein und der familiäre Ton sind die Säulen des Forster Winzervereins seit der Gründung 1918. Die Ergebnisse der qualitätsorientierten Bearbeitung der wertvollen Weinberge und der schonenden selektiven Lese der Weintrauben sind der Garant für Weine höchster Qualität. Zahlreiche Auszeichnungen auf Landes- und Bundesebene zeugen von den Bemühungen des Forster Winzervereins.
| Geschmack | edelsüß |
| Jahrgang | 2020 |
| Flaschengröße | 0,375 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | Deutscher Prädikatswein - Eiswein |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| vorhandener Alkohol | 9% vol |
| Restsüße | 130,2 g/l |
| Säuregehalt | 6,9 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
vinum 91
Deutschland / Pfalz ${ translator.t(product.sweetnessName) } | ${ product.vintage }
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Vegan
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