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Der Primitivo Salento Rosso IGP Terragnolo von Apollonio schmeckt kräftig, würzig und weich.
Über den Wein:
Dieser italienische Rotwein wird aus 100% Primitivo-Trauben geklettert und reift 12 Monate in amerikanischen Eichenbarriquefässern und weitere 12 Monate in der Flasche. In der Nase auffallend kräftige Noten von roten Beeren, Schwarzkirsche und Tabaknoten. Am Gaumen präsentiert sich der Primitivo Salento Rosso IGP Terragnolo von Apollonio körperreich, vollmundig und fruchtig mit feiner Edelbitterschokoladennote im Abgang. Im Hintergrund schöne Röstaromen und Vanille.
Unsere Speisenempflehlung:
- Lammgerichte
- Rindersteak
- Würzige Pastagerichte
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2020 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | IGP |
| Herkunft | Puglia (IT) |
| vorhandener Alkohol | 15% vol |
| Restsüße | 8 g/l |
| Säuregehalt | 6,3 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 16 bis 18 °C |
| Rebsorte(n) | Primitivo |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Barrique |
| Enthält Sulfite | Ja |
Italien / Puglia ${ translator.t(product.sweetnessName) } | ${ product.vintage }
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Vegan
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