Bercher Burkheimer Spätburgunder QBA V.D.P. Ortswein trocken Weingut Bercher VDP

  • Wein

Beschreibung

Der Burkheimer Spätburgunder trocken vom Weingut Bercher ist ein geschmeidiger VDP.ORTSWEIN vom Kaiserstuhl.

Über den Wein:
Dieser traditionelle Spätburgunder zeichnet sich durch einen intensiven Duft nach Sauerkirsche, Johannisbeere und Pflaume aus. Bei diesem Rotwein verbinden sich leichte Röstaromen mit Karamellnoten und angenehm leichter Tanninstruktur. Der Burkheimer Spätburgunder trocken vom Weingut Bercher erstrahlt in warmen rubinrot und wird im großen Holzfass ausgebaut.

Unsere Speiseempfehlung:
- Lammfilet mit provencalischer Kräuterkruste
- Rinderrücken mit Schalottensauce
- Geschmortes Milchzicklein mit Kräuterjus
- Passt zudem sehr gut zu Reh, Kaninchen, Taube und Fasan.

Über das Weingut:
Die Geschichte der Familie Bercher lässt sich bis ins Jahr 1457 zurückverfolgen. Ursprünglich in der Schweiz ansässig, siedelte sich die Familie nach dem 30-jährigen Krieg am Kaiserstuhl an. Seit mehr als 300 Jahren ist das malerische Städtchen Burkheim Heimat des traditionsreichen Winzergeschlechts. 1756 erbaute Franz-Michael Bercher das Gutshaus, das seither durchgehend im Familienbesitz und bis heute der Sitz des Bercher’schen Weinguts ist. Als Winzer in der neunten und zehnten Generation sehen Sie in dieser Tradition Ihre Verpflichtung, hochwertige Weine zu bereiten.

Produktinformationen

Geschmack trocken
Jahrgang 2017
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Schraubverschluss
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Herkunft Baden (DE)
vorhandener Alkohol 13% vol
Restsüße 1 g/l
Säuregehalt 5,2 g/l
Empfohlene Trinktemperatur von 16 bis 18 °C
Rebsorte(n) Spätburgunder
VDP-Klassifikation VDP.ORTSWEIN
Enthält Sulfite Ja
Gärung Holzfass
Ausbau Großes Holzfass/Fuder
10,50 € 14,00 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 2 – 4 Werktagen geliefert.

Schmeckt zu

  • Geflügel
  • Wild

Produzent

  • portal-vinegrower Weingut Bercher VDP
  • Deutschland Deutschland / Baden
  • Mittelstadt 13
    79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl

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