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Der Bercher Chardonnay SE trocken, vom Kaiserstuhl ist ein harmonischer und eleganter Weisswein mit viel Spiel und Komplexität.
Über den Wein:
Gelbliche Reflexe im Weinglas. Der Chardonnay SE von Bercher präsentiert sich in der Nase leicht rauchig mit schönen Noten von Orangenzesten, Birnen, Brioche und Vanille. Im Mund kommt dieser harmonische Chardonnay mit Holzaromen, fruchtigen Noten von Melonen, schmelzig reifer Frucht und leichten Vanillenuancen daher. Das gute Säuregerüst verleiht dem Chardonnay SE von Bercher seine frische Note. Im Abgang ist dieser Wein des VDP Weinguts Bercher lang und präsent. Schöne Balance von Fruchtigkeit, Säure und Tanninen.
Speiseempfehlung:
- Züricher Geschnetzeltes
- Hummer in Safranrisotto
- Geräucherter Lachs
- Asiatische Küche
- Gebratener Atlantikfisch
Über das Weingut:
Die Geschichte der Familie Bercher lässt sich bis ins Jahr 1457 zurückverfolgen. Ursprünglich in der Schweiz ansässig, siedelte sich die Familie nach dem 30-jährigen Krieg am Kaiserstuhl an. Seit mehr als 300 Jahren ist das malerische Städtchen Burkheim Heimat des traditionsreichen Winzergeschlechts. 1756 erbaute Franz-Michael Bercher das Gutshaus, das seither durchgehend im Familienbesitz und bis heute der Sitz des Bercher’schen Weinguts ist. Als Winzer in der neunten und zehnten Generation sehen Sie in dieser Tradition Ihre Verpflichtung, hochwertige Weine zu bereiten.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Baden (DE) |
| vorhandener Alkohol | 12,5% vol |
| Restsüße | 1 g/l |
| Säuregehalt | 7 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 10 bis 12 °C |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| VDP-Klassifikation | VDP.GUTSWEIN |
| Ausbau | Barrique |
| Enthält Sulfite | Ja |
falstaff 92+
weinPlus 88
Deutschland / Baden ${ translator.t(product.sweetnessName) } | ${ product.vintage }
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Vegan
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