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Der Sardasol Chardonnay von Bodegas Alconde ist ein frischer, etwas fruchtiger Weisswein mit viel Frische und feiner Säurestruktur.
Über den Wein:
Der Chardonnay Sardasol von Bodegas Alconde leuchtet hellgelb im Glas. Sein Bukett wird von fruhtigen Aromen wie Äpfeln und Steinobst geprägt. Am Gaumen sehr süffig, frisch mit leichter, saftiger Cremigkeit. Harmonische gut eingebundene Säure, mit eleganten Fruchtnoten. Im Abgang fein und harmonisch.
Unsere Speisenempfehlung:
- zu gegrillten Garnelen
- Hühnchen in Sahnesoße
- Fettuchine Alfredo
Über das Weingut:
Der Weinbau in der Gegend der Bodegas Alconde geht auf das Jahr 1356 zurück und blick damit auf eine über 600 Jahre alte Tradition. Im Jahr 1956 wurde der Grundstein für die Bodegas Alconde gelegt, in dem sich einige Winzer zusammengeschlossen hatten . Heute umfasst die Bodega Weinberge von 510 Hektar, die von ca. 40 Winzern bearbeitet werden. Die Böden der Bodegas Alconde sind überwiegend karge kalk- und gipshaltige Tonböden . Diese Böden bringen
säurearme und sehr geschmackvolle Weine hervor. Die vielen Steine und Kiesel lockern den Boden auf und der Kalk im Boden bewahrt die Feuchtigkeit des Regens für trockenere Zeiten. Diese Böden verdichten sich nicht. So können die Wurzeln der Weinstöcke tief in die mineralhaltigen Schichten des Bodens eindringen.Das Klima ist kontinental-mediterran. Dank dieses Klimas können wärmere und reifere Weine produziet weden als das im Norden von Navarra möglich wäre. Dank der kühlen Nächte sind produzieren werden weiche und ausgewogene Weine, geschmeidg und reichhaltig im Geschmack produziert. Die ausgeprägten Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind besonders wichtig. So kann die Traube langsam alle Aromen, Farben und Zucker in sich aufnehmen, die ein guter Wein unbedingt braucht
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2023 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | D.O. |
| Herkunft | Navarra (ES) |
| vorhandener Alkohol | 13% vol |
| Restsüße | 1,2 g/l |
| Säuregehalt | 5,7 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
Spanien / Navarra ${ translator.t(product.sweetnessName) } | ${ product.vintage }
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Vegan
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