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Der Rosa dei Frati von ca dei Frati ist ein saftiger, leichter und aromatischer Roséwein vom Gardasee.
Über den Wein:
Der Rosa dei Frati vom Weingut Ca dei Frati präsentiert sich lachsrosa im Glas. In der Nase duftet er wunderbar aromatisch nach Stachelbeeren, weißen Blüten und dezent im Hintergrund nach dunklen Beeren.Im Geschmack herrlich leicht und erfrischend und dennoch ernsthaftig, ohne verspielte Fruchtaromen, dafür feinwürzig, saftig und trocken. Eine milde, aber mineralische Säure verbindet sich gekonnt mit feinem Schmelz.
Unsere Speisenempfehlung:
- Tomatensalat mit Mozarella
- Frühlingsrisotto
- Lachsforelle
Über das Weingut:
Ende der dreißiger Jahre kaufte ein Winzer namens Felice del Cero, das Haus, das bereits seit 1782 in Sirmione als Ort der Klosterbrüder bekannt war. Zuvor nutzte Andrea Frati das landwirtschalftliche Anwesen zum Obst- und Gemüseanbau. Als Felice del Cero das Gut übernham war dieses ziemlich heruntergekommen und es bedurfte einiger Jahre, bevor Felice den Bauernhof wieder auf Vordermann gebracht hatte. Felice hat sich dann immer mehr auf Weinbau spezialisiert und konnte damals einiges an Fläche des damals völlig unbekannten Weinbaugebietes günstig dazu kaufen. Der Wein wurde damals nur regional getrunken, aber noch nicht exportiert. Felices Sohn Pietro brachte die ersten Flaschen Lugana dei Frati auf den Markt und so gelang es, dass 1969 die Lugana DOC gegründet wurde. Der Lugana wächst auf Lehmböden, die mineralische Einschlüsse haben. Gerne wird der Lugana frisch getrunken, kann aber last Riserva auch hervorragend reifen und komplexe und eindrucksvolle Weine hervorbringen. Heute gilt das Weingut ca dei Frati im Weinbaugebiet von Lugana DOC als Wegbereiter für den Lugana, als auch als innovativ, für die Zukunft, aufgestelltes Unternehmen, das mittlerweile 110 Hektar Weinberge bewirtschaftet.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2023 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | DOC - Riviera del Garda Classico |
| Herkunft | Lombardia (IT) |
| vorhandener Alkohol | 12,5% vol |
| Restsüße | 4,7 g/l |
| Säuregehalt | 6,2 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Rebsorte(n) | Gropello, Marzemino, Sangiovese, Barbera |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
falstaff 90
vinum 90
lucaMaroni 92
Italien / Lombardia ${ translator.t(product.sweetnessName) } | ${ product.vintage }
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Vegan
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