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Der Bardolino Chiaretto Val dei Molini DOC der Cantina di Custoza ist ein frischer, fruchtiger Rosé vom Gardasee.
Über den Wein:
Der Bardolino Chiaretto Val dei Molini DOC von der Cantine die Custoza besticht mit mit hellfarbigen Rosétönen im Glas. Am Gaumen viel Kirschblüte, kombiniert mit Mandelblüten und Zitrusaromen. Am Gaumen knackig, mit viel Finesse, fruchtig und frisch. Dieser Chiaretto eignet sich besonders als idealer Terassenwein.
Unsere Speisenempfehlung:
- Pizza und Pasta
- Bruschetta
- Sommerlicher Salat
Über das Weingut:
Die Cantina die Custoza wurde 1968 gegründet und liegt im gleichnamigen Dorf Custoza unweit des Gardasees. Heute bewirtschaften ca. 230 Winzer ein Gebiet von ca. 1000 Hektar und liefern Ihr Traubengut in der Genossenschaft ab. Ein großer Teil der Weine wird an Einheimische und umliegende Abnehmer wie lokale Gastromomie verkauft. Die Weinberge liegen überwiegend in dem DOC Gebiet Custozza. Mit einer Lagerkapazität von ca. 150.000 Hektolitern und hochtechnisierten Anlagen , gehört die Cantina die Custoza zu den modernen Kellereien am Gardasee. Der Schwerpunkt in der Weinbereitung liegt bei Weissweinen, die meist säurearm , süffig und unkompliziert zu genießen sind. Aber auch Rot- und Roséweine werden angeboten. Auch Bio Weine werden seit einiger Zeit produziert.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2023 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Konglomerat-/Presskorken |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Herkunft | Bardolino (IT) |
| vorhandener Alkohol | 12,5% vol |
| Restsüße | 4,7 g/l |
| Säuregehalt | 6,9 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Rebsorte(n) | Corvina, Rondinella, Molinara |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
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Vegan
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