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Der Aragosta Rosé Frizzante der Cantina Santa Maria La Palma ist ein leichter, süffiger Rosewein mit feiner Köhlensäure und spritziger Art.
Über den Wein:
Der Aragosta Rosé Frizzante der Cantina Santa Maria La Palma besticht durch seine lachsrosa Farbe im Glas.
In der Nase wunderbar fruchtig, mit feinen Aromen von Rosenblüten und dunklen Früchten. Im Geschmack wieder wunderbar fruchtig, süffig mit feiner Perlage und einem Hauch Salzigkeit im Nachgang.
Unsere Speisenempfehlung:
- Gegrillter Oktopus
- Garnelengerichte
- Sommersalate
Über das Weingut:
Gegründet wurde die Cantina Santa Maria la Palma im Jahr 1959 als genossenschaftlicher Betrieb. Die Mitgliederzahl bestand damals schon aus ca. 100 Leuten die allesamt irgendwie in der Landwirtschaft tätig waren. Damals war wenig Eigenkapital vorhanden. Deshalb wurde zusammengehalten und es entstand im Laufe der Jahre ein 700 Hektar großes Weinbaugebiet das heute 326 Gesellschafter bewirtschaften. Das Weinbaugebiet von Santa Maria la Palma liegt in der sardischen Provinz Sassari und dem Golf von Alghero. Als Hauptrebsorten werden Cannonau, Monica und die weiße Rebsorte Vermentino angebaut. Zum Teil kalkhaltige Böden und die häufig wehenden Winde tragen Ihren Teil zur Erzeugung besonderer Weine bei.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 0 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | DIAM |
| Qualitätsstufe | DOC - Vermentino di Sardegna |
| Herkunft | Sardegna (IT) |
| vorhandener Alkohol | 11% vol |
| Restsüße | 10 g/l |
| Säuregehalt | 5,7 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 6 bis 8 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Inhaltsangaben | Trauben. |
| Brennwert | 297 kJ / 71 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| Davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
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