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Der Aragosta Rosé von der Cantina Santa Maria la Palma ist ein feinperliger Rosé Spumante mit herrlich fruchtig und floralen Noten.
Über den Wein:
In der Farbe präsentiert sich dieser wunderschöne Rosé Spumante im lachsroséfarbenen Mantel. Am Gaumen spürt erkennt man die Brut ausgebaute Art, ohne dass diese von dominanter Säurestruktur unterstützt wird. Im Gegenteil - der Aragosta Rosé von der Cantina Santa Maria la Palma überzeugt mit einer feinen Perlage, feiner Milde und einer unbeschwerten Leichtigkeit. Frisch und samtig läuft der Rosé Spumante über die Zunge.
Unsere Speisenempfehlung:
- Langusten und Meeresfrüchtesalat
- Aperitiv
- Gemüsegratin
Über das Weingut:
Gegründet wurde die Cantina Santa Maria la Palma im Jahr 1959 als genossenschaftlicher Betrieb. Die Mitgliederzahl bestand damals schon aus ca. 100 Leuten die allesamt irgendwie in der Landwirtschaft tätig waren. Damals war wenig Eigenkapital vorhanden. Deshalb wurde zusammengehalten und es entstand im Laufe der Jahre ein 700 Hektar großes Weinbaugebiet das heute 326 Gesellschafter bewirtschaften. Das Weinbaugebiet von Santa Maria la Palma liegt in der sardischen Provinz Sassari und dem Golf von Alghero. Als Hauptrebsorten werden Cannonau, Monica und die weiße Rebsorte Vermentino angebaut. Zum Teil kalkhaltige Böden und die häufig wehenden Winde tragen Ihren Teil zur Erzeugung besonderer Weine bei.
| Geschmack | brut |
| Jahrgang | 0 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Sektzork |
| Qualitätsstufe | Vini Generici |
| vorhandener Alkohol | 12% vol |
| Restsüße | 8 g/l |
| Säuregehalt | 6 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 6 bis 8 °C |
| Rebsorte(n) | Cannonau, Monica, Cagnulari Sardo |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
Italien / Sardegna ${ translator.t(product.sweetnessName) } | ${ product.vintage }
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Vegan
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