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Die Weissweincuvee von Carl Jung ist ein entalkoholisierter Weißwein mit kleiner als 0,5 % Alkohol.
Über den Wein:
Die alkoholfreie Weissweincuvée von Carl Jung schimmert hellgelb im Glas. In der Nase feinfruchtig. Am Gaumen frisch mit leichten Fruchtnoten von Grapefrucht und Limette, die von einem Hauch Melone, saftig untermalt sind. Dies ist der Einstiegswein in die Welt der alkoholfreien Weine von Carl Jung und ist bestens geeignet sich an die alkoholfreien Weine heranzutasten. Diese alkoholfreie Weissweincuvee von Carl Jung ist besonders gut für alkoholfreie Weinschorle geeignet.
Über den Erzeuger:
Vor mehr als 100 Jahren hat Dr. Carl Jung in der Weinkellerei dieses Familienunternehmens ein patentiertes Verfahren zur Entalkoholisierung von Wein entwickelt. Dabei werden die Grundweine nach der Carl Jung Methode durch Vakuum Destillation bei einer Temperatur unter 30 Grad Celsisus entalkoholisiert. Dabei entsteht ein Destillat aus Alkohol und die Vorstufe des alkoholfreien Weins. Da bei diesem Verfahren ein Teil der Aromen verlorengeht, wir in einem patentierten Verfahren die Aromenrückgewinnung durchgeführt. Danach bekommt man den gewünschten alkoholfreien Wein.
| Geschmack | halbtrocken |
| Jahrgang | 0 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Wein |
| vorhandener Alkohol | 0,5% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
Deutschland / Rheingau ${ translator.t(product.sweetnessName) } | ${ product.vintage }
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Vegan
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