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Der Casa Carmela Semi Dulce Yecla DOP der Bodegas Castagna ist ein vollmundiger, halbtrockener Rotwein aus Spanien.
Über den Wein:
Der Casa Carmela Semi Dulce ist ein süffiger, vollmundiger Rotwein mit halbtrockenem Charakter und von dunkelroter Farbe. Er besticht durch sein duftiges Bukett, das an Heidelbeeren, Brombeeren und roten Waldfrüchte erinnert. Am Gaumen erkennt man sofort wieder dunkle Beeren, die ausgwogen mit einer
saftigen Würzigkeit harmonieren.Der Casa Carmela semi Dulce ist halbtrocken ausgebaut und überzeugt Liebhaber von Weinen mit feiner Restsüsse. Dieser Wein wird zu 100% aus der Monastrell Traube gewonnen.
Speiseempfehlung:
- Tapas
- Würziges Lammgulasch
- Käseplatte mit reifen Käsesorten
Über das Weingut:
In der Weinbauregion Yecl liegt das Familienweingut Bodegas Castano. Das Anwesen hat heute eine Fläche von 450 Hektar. Die vorherrschend angebaute Weintraube von Bodegas Castano ist die Monastrell Traube, aus der Rotweine gewonnen werden. 1950 wurde das Weingut von Ramon Castano Santa gegründet. In den folgenden Jahrzehnten hat Ramon Castano Santa viel in neue Kellertechnologie investiert und seine Weine auch überregional bekannt gemacht.
| Geschmack | halbtrocken |
| Jahrgang | 2024 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | DOP |
| Herkunft | Yecla (ES) |
| vorhandener Alkohol | 12,5% vol |
| Restsüße | 18 g/l |
| Säuregehalt | 5,1 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 16 bis 18 °C |
| Rebsorte(n) | Monastrell |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Inhaltsangaben | Trauben, Weinsäure, Milchsäure. |
| Brennwert | 324 kJ / 77 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Davon Zucker | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
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