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Der Cariddi Nero d`Avola Rosato ist ein frischer würziger Roséwein mit guter Sturktur und feinen Aromen roter Früchte.
Über den Wein:
Der Colosi Cariddi Nero d´Avola Rosato wurde zu 100 % aus Nero d’Avola-Trauben gekeltert und wurde wie ein Weißwein vinifiziert. Von brillanter, kräftig Rosa Farbe , offenbart er in der Nase intensive Aromen roter Früchte. Am Gaumen präsentiert er sich zupackend, mit Aromen von Kirschen und Himbeeren. Würzig, frisch und harmonisch, besticht er durch ein ausgewogenes Geschmacksprofil und einen schönen Nachhall. Als idealer Wein für den *Aperitivo* passt er zudem perfekt zu Gerichten mit hellem Fleisch sowie zu Wurst- und Schinkenspezialitäten.
Unsere Speisenempfehlung:
- Gebratene Garnelen mit Zitrone und Knoblauch
- Antipastiplatten
- Sizilianische Caponata
Über das Weingut:
Die Cantine Colosi bewirtschaftet schon seit über 40 Jahren einzigartig terrasierte Weinberge auf der Insel Salina und erzeugt einzigartie Weine, die von Licht, Sonne, Wind und dem Meer und den vulkanischen Böden geprägt sind. Die Cantine Colosi bewirtschaftet heute ca. 10 Hektar Weinberge auf der Insel. Die bedeutensten Rebsorten, die von der Cantine Colosi angebaut werden sind Nero d`Avola, Grillo, Malvasia, Inzilio, Catarratto, Capuccio, Nerello Mascalese und Corinto Nero - allesamt autochtone Rebsorten der Region. Die Weinkeller der Cantine Colosi befinden sich tief verborgen, unterhalb der Weinberge, wo gleichbleibend kühle Temparaturen dafür sorgen, dass die Weine in Ruhe und unter besten Bedingungen reifen können.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2025 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Herkunft | Sicilia (IT) |
| vorhandener Alkohol | 13% vol |
| Restsüße | 6,7 g/l |
| Säuregehalt | 6 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Rebsorte(n) | Nero d' Avola |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
Italien / Sicilia ${ translator.t(product.sweetnessName) } | ${ product.vintage }
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Vegan
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