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Der Corte Figaretto Amarone della Valpolicella Valpantena D.O.C.G. Musa del Figaretto ist ein Kraftprotz mit würzigen Noten und Eleganz.
Über den Wein:
Der Amarone Corte Figaretto della Valpolicella Valpantena D.O.C.G ist das Rotweinflaggschiff des Weinguts.
Der Wein wird nur aus den besten Traubenflügeln, also den Traubenteilen im oberen Bereich der Trauben, die besonders viel Sonne abbekommen und daher besonders aromatisch und ausgereift sind, was dem Wein seine besondere Aromatik verleiht. Im Glas leuchtet dieser Amarone mit dunklem Rubinrot. In der Nase viel Waldfrüchte, wie Brombeeren, im Hintergrund Gewürznoten von Pfeffer und einem Hauch von Zimt. Am Gaumen vollmundig, kräftig, weich, begleitet von geschliffenen Tanninen. Dieser Amarone ist stilistisch eher auf der trockenen Seite und begeistert mit seiner Länge und seiner frischen Saftigkeit.
Unsere Speisenempfehlung:
- Lammrücken
- Gulasch vom Hirschkalb
- Reifer Käse
Über das Weingut:
Die Brüder Bustaggi führen das Weingut Corte Figaretto seit 2003, dem Jahr an dem das 10 Hektar große Weingut auch gegründet wurde. Die beiden Brüder sind Winzer aus Überzeugung und Leidenschaft. Ganau dies schmeckt man dann auch in Ihren Weinen. Bei den beiden Winzern gibt es in der Weinbergsarbeit und im Weinkeller keine Kompromisse. Die Lese der Weintrauben erfolgt nur von Hand. Die strikte Ertragsbegrenzung beim Schnitt und die Pflege der Weinberge ist für die Winzerbrüder Voraussetzung um die Weinqualität zu erzeugen, die sich beide vorstellen. Auch im Keller wird der Wein möglichst schonend verarbeitet. Der Schwerpunkt ihrer Arbeit liegt eindeutig bei der Produktion von Rotweinen. Die wichtigsten Rebsorten hierfür sind Corvino, Rondinella, Molinara, Corvinone und Croatina. Weitere internationale Rebsorten wie z.B. Merlot, Cabernet Sauvignon bringen eigenständige Weine hervor. Heute produziert die Cantine Corte Figaretto um die 50.000 Flaschen jährlich und gehört der Vereinigung der unabhängigen Weinerzeuger Italiens an.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2019 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | DOCG |
| Herkunft | Valpolicella (IT) |
| vorhandener Alkohol | 16,5% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 17 bis 19 °C |
| Rebsorte(n) | Corvina, Rondinella |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Großes Holzfass/Fuder |
| Enthält Sulfite | Ja |
Italien / Veneto ${ translator.t(product.sweetnessName) } | ${ product.vintage }
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Vegan
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