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Der Vermentino di Sardegna DOC von der Cantina Dolianova, präsentiert sich resortentypisch mit voller Aromatik von Apfel, Birne und weißen Früchten, mit lebendiger Säure.
Über den Wein:
Die Rebsorte Vermentino steht typischerweise für vollmundige Weißweine mit einer frischen Säurestruktur. In der Nase finden wir Kamille, Heublumen und Apfelaromen. Im Geschmack schöne Zitrusnoten, die mit einem Hauch Honig abgerundet werden. Viel Frucht , lebendige Säurestruktur und ein schönes Finale mit eleganten Bitternotenaromen machen diesen Wein zu einem schönen Trinkerlebnis für viele Anlässe.
Unsere Speisenempfehlung:
- Fischsuppe
- Gnocchi mit Salbeibutter
- Vitello Tonato
Über das Weingut:
Die Cantina Dolianova wurde 1949 von Sardischen Weinbauern gegründet und bewirtschaftet heute eine Rebfläche von ca. 1200 Hektar und ist damit das größte Weingut Sardiniens. Die meisten Weinberge befinden sich um den Ort Parteolla, der im Süden Sardiniens liegt. 300 Mitarbeiter und Winzer bewirtschaften das Weingut , das im Jahr ca. 4 Millionen Flaschen produziert. Viele Auszeichnungen in den letzten Jahren bescheinigen dem Weingut einen hohen Qualitätsstandard seiner Weine. Hier werden unter anderem die für Sardinien typischen Rebsorten Vermentino, Cannonau, Nuragus, Barbera Sarda und Monica angebaut.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2022 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Kunststoffkorken |
| Qualitätsstufe | DOC - Vermentino di Sardegna |
| Herkunft | Sardegna (IT) |
| vorhandener Alkohol | 12,5% vol |
| Restsüße | 4,4 g/l |
| Säuregehalt | 5,1 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Rebsorte(n) | Vermentino |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
Italien / Sardegna ${ translator.t(product.sweetnessName) } | ${ product.vintage }
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Vegan
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