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Der Muscat Sec Le Petit Closi von Domaine Boudau ist ein feinfruchtiger, leicht würziger Muscat mit viel Finesse und den typischen Geschmacksnoten der Rebsorte Muscat.
Über den Wein:
Hellgelb präsentiert sich der Muscat sec von Domaine Boudau im Glas. In der Nase ein feiner Muskatellergeruch mit frischem Zitrusduft. Im Geschmack ein fruchtiger Wein mit Anklängen von Akazienhonig, Zitrusnoten und gelben Früchten.
Unsere Speisenempfehlung:
- Fischgerichte
- Gazpacho ( Kalte spanische Gemüsesuppe )
- Tafelspitzsülze
Über das Weingut:
Das Weingut Domaine Boudau wird von den beiden Geschwistern Veronique und Pierre Boudau geleitet. Gegründen in den 1920er Jahren hat das Weingut mittlerweile eine Große von ca. 50 Hektar erreicht. Die Gesschwister Boudau widmen sich besodners den einhimischen, autochtonen Rebsorten unter denen die Grenache Rebe mit über 50 % der bewirtschafteten Rebfläche eine herausragende Stellung einnimmt. Aber auch weiße Muscat Trauben , sowie die Rebsorten Syrah und Mouvedre werden angebaut. Mittlerweile sind einige der Weinberge auf biologlischen Anbau umgestellt worden, so daß aktuell auch biologlisch angebaute Weine angeboten werden. Das Terroir ( die Böden ) die das Weingut bewirtschaftet ist im Gegensatz zu den in der Gegend häufig vorkommenden Schieferböden von Kalk und Tonerde geprägt. Wenn man die Weinberge von Domaine Boudau besucht, sieht man häufig eine rötliche Erdfärbung die
auf die vorhandenen Tonanteile hinweisen. Diese Böden bringen in die Weine von Domaine Boudau eine ganz eigene Stylistik. Nämlich einen feinfruchtigen und würzigen Charakter, der so typisch für die Weine der Domaine Boudau sind.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Kunststoffkorken |
| Qualitätsstufe | IGP |
| Herkunft | Roussillon (FR) |
| vorhandener Alkohol | 13% vol |
| Restsüße | 1,3 g/l |
| Säuregehalt | 4,8 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Rebsorte(n) | Muscat |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
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Vegan
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