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Der Chardonnay Trentino DOC der Cantine Endrizzi ist ein frischer und delikater Chardonnay mit harmoischen Geschmacksbild.
Über den Wein:
Der Chardonnay von Endrizzi präsentiert sich in der Farbe strohgelb mit leicht goldfarbenen Nuancen. Am Gaumen erinnert das volle und weiche Bouquet an Banane und Golden Delicious.
Geschmacklich fasziniert dieser Chardonnay mit seiner Frische, Weichheit und Eleganz, dabei auch noch mit ausgewogener Mineralität. Ein Chardonnay bester Güte mit herausragender Preis-Leistung.
Speiseempfehlung:
- Avocadofächersalat mit Senfsoße
- Fischsuppe
- Roastbeef von der Rinderlende
- Vitello Tonato
Über das Weingut:
Endrizzi ist ein alteingesessenes Weingut im Trentino. Bereits 1885 gegründet, ist es das historische Weingut schlechthin im Trentino. Der Weinbau im Trentino geht auf eine lange Tradition zurück. Die Weinberge von Endrizzi breiten sich in der Ebene, auf Hügeln und auf Berghängen aus. Jeder Boden ist auf seine geologische Beschaffenheit analysiert worden, um für die jeweiligen Reben das geeignete Terrain ausfindig zu machen. Endrizzi hat sich sowohl für den Anbau von lokalen wie auch von internationalen Rebsorten entschieden. Dank des mineralischen Reichtums und des Mikroklimas dieses Terroirs entstehen hier fruchtige und intensive Weine, die bedeutende internationale Auszeichnungen errungen haben. Die Weinberge sind zum größten Teil in Spaliererziehung angelegt, der sogenannten Guyot-Methode, zu einem kleineren Teil aber auch in horizontaler Pergola-Erziehung, wie im Trentino seit jeher üblich. Der historische Weinberg Masetto folgt mit seiner überwiegend trentinischen Pergola-Erziehung der Tradition. Damit ist er einer der Lieblingsorte der Familie Endrici, denn diese Rebspaliere mit ihrem Laubwerk und der schattigen Kühle unter der Pergola begleitet die Familie seit Generationen.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2023 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | DOC - Trentino |
| Herkunft | Trentino-Alto Adige (IT) |
| vorhandener Alkohol | 12,5% vol |
| Restsüße | 2,5 g/l |
| Säuregehalt | 5 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
Italien / Trentino-Alto Adige ${ translator.t(product.sweetnessName) } | ${ product.vintage }
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Vegan
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