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Der Sitch den Buben Blaufränkisch QbA vom Weingut Holger Dütsch aus Neuweier bei Baden Baden ist ein kräftiger Rotwein mit einer schönen Beerenaromatik.
Über den Wein:
Der Blaufränkisch Stich den Buben vom Weingut Holger Dütsch ist steht dunkelrot funkelnd im Glas. In der Nase viel rote Beeren, dezente Frische und angenehme Nuancen von Erdtönen. Am Gaumen glasklare und geschliffene Struktur. Frische und Mineralität geprägt von sanften Tanninen. Dennoch Grip und Potential, das diesem Wein die Möglichkeit gibt sich noch weiter zu entwickeln.
Unsere Speisenempfehlung:
- Schmorbraten
- Hirschgulasch
- Paprikahähnchen
Über das Weingut:
Das Weingut Holger Dütsch ist bekannt für Weine mit einer klaren Linie, ohne Schnörkel und viel drum herum. Eben vorwiegend ind der Jugend Weine mit Ecken und Kanten, die sich mit der Reife zu charaktervollen Unikaten entwickeln,
Die Weinberge dieses Weinguts liegen an der bekannten Lage Mauerberg mit Arkosesandstein, Quarzporphyr und Schieferböden. Hier gedeieh überwiegend Riesling und Chardonnay. Auf der anderen Seite die Lagen des Steinbacher Stich den Buben und Neuweirer Altenberg. Hier reifen die Rotweintrauben am besten an den südwestlich ausgerichteten Lagen. Vorwiegend Blaufränkisch, Spätburgunder und Cabernet Franc. Tiefgründige Lößböden verleihen den Weinen ihren Schmelz und eine delikate Frucht.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2020 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Baden (DE) |
| vorhandener Alkohol | 13,5% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 16 bis 18 °C |
| Rebsorte(n) | Blaufränkisch |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Halbstück |
| Enthält Sulfite | Ja |
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