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Der Spätburgunder Blanc de Noir, des Weinguts Huff Doll präsentiert sich im Glas feinfruchtig, mit schön eingebundener Säure.
Über den Wein:
Dieser Spätburgunder Blanc de Noir vom Weingut Huff Doll ist ein Weisswein, der aus roten Trauben gekeltert wird. Im Glas präsentiert sich dieser Wein mit einer zarten, hellgelben Farbe. Am Gaumen frisch, mit feinfruchtigen Noten die an Cassis und Kirsche erinnern. Die gut eingebunde Säure gibt dem Wein seine Balance.
Unsere Speisenempfehlung:
- Gänsebraten
- Kartoffelcratin
- leichte Fischgerichte
Über das Weingut:
Wenn Sie abseits der ausgetretenen Weinpfade Entdeckungen machen möchten sind Sie beim Weingut Huff-Doll, das in Fachkreisen als Geheimtipp gilt, genau richtig. Vor allem das ausgesprochen gute Preis-Qualitätsverhältnis ist hervorzuheben. Das Weingut liegt in der Gemeinde Horrweiler (Bereich Bingen) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. Es ist ist seit dem Jahre 1848 in Familienbesitz. Im Jahre 1960 übernahmen Ernst und Gudrun Doll den landwirtschaftlichen Mischbetrieb und stellten diesen auf Weinbau und Flaschenvermarktung um. Seit 2002 wird er von Sohn Ulrich Doll geführt, nachdem der gelernte Weinbautechniker schon seit dem Jahrgang 2000 für den Keller verantwortlich gewesen war. Die Weinberge umfassen acht Hektar Rebfläche in den Einzellagen Gewürzgärtchen und Goldberg (Horrweiler). Sie sind zu 75% mit den Weißweinsorten Riesling, Silvaner, Chardonnay, Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Scheurebe, Müller-Thurgau und Kerner, sowie zu 25% mit den Rotweinsorten Spätburgunder (Pinot Noir), Dornfelder, Blauer Portugieser und St. Laurent bestockt. Es wird naturnaher Weinbau praktiziert. Die Weine werden überwiegend trocken, sowie lieblich/fruchtig ausgebaut. Weine herausragender Qualität werden extra abgefüllt und unter der Bezeichnung „Prestige“ vermarktet.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2022 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Rheinhessen (DE) |
| vorhandener Alkohol | 12% vol |
| Restsüße | 7,6 g/l |
| Säuregehalt | 6,7 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Rebsorte(n) | Spätburgunder |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
vinum 85
eichelmann 83
Deutschland / Rheinhessen ${ translator.t(product.sweetnessName) } | ${ product.vintage }
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Vegan
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