Total: ${ format(cart.value / 100) } Warenkorb anzeigen
Der Platt & Riegl Weissburgunder der Kellerei Girlan ist ein frischer, delikater, typischer südtiroler Weisswein.
Über den Wein:
Die Trauben dieses südtiroler Weissburgunders kommen aus zwei hervorragenden Einzellagen Platt und Riegl in Girlan und Eppan Berg. Die Trauben reifen auf 450 - 550 Metern und werden per Hand geerntet.
Vergoren werden die Moste zu fast gleichen Teilen in Edelstahltanks und großen Holzfässern. Nach einer 7 monatigen Reifung im Holzfuderfass entsteht ein herrlicher Weißwein, der durch seine ausgewogene Frucht und cremige Struktur zu überzeugen weiß.
Im Glas hellgelb. Dezenter Geruch von weißen Früchten wie Birne, aber auch Blüten. Alles fein abgestimmt, am Ende mit feiner Kräuterwürze. Am Gaumen animierende Säurestruktur mit saftig, cremig und schlankem Körper. Dieser Wein ist ein Allrounder für viele Anlässe.
Unsere Speisempfehlung:
- Spargel mit Kalbsschnitzel
- Meeresfrüchte
- Spaghetti mit Brotbröseln und Sardellen
Über das Weingut:
Die Gründung der Kellerei Girlan geht auf das Jahr 1923 zurück, in dem sich mehrere Familien entschlossen sich zu einer Genossenschaft zusammen zu schließen. Heute zählt die Kellerei Girlan ca. 200 Winzerfamilien als Mitglieder. Auf einer Anbaufläche von 220 Hektar werden 55% Weißweinsorten angebaut und 45% Rotweine. Westlich der Etsch ziehen sich die Weinberge der Kellerei Girlan bis in eine Höhe von 550 Metern. Das Klima dort ist fast mediterran mit milden Wintern und 2000 Sonnenstunden im Jahr. Kühle Winde am Abend versprechen Weine voller Finesse und Frucht. 2010 wurde der Gärkeller neu gebaut, wodurch die Trauben nun nur über die Schwerkraft, ohne maschinelle Bewegung, schonend verarbeitet werden können. Die 1,35 Millionen Liter Wein, die jährlich gefüllt werden, kommen in den Weinlinien Selektion, Weingüter und klassische Weine auf die Flasche.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Herkunft | Südtirol (IT) |
| vorhandener Alkohol | 14% vol |
| Restsüße | 1,2 g/l |
| Säuregehalt | 6,3 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Rebsorte(n) | Weißburgunder |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Großes Holzfass/Fuder |
| Enthält Sulfite | Ja |
Italien / Südtirol ${ translator.t(product.sweetnessName) } | ${ product.vintage }
-${ product.offerPercentage }%
Vegan
${ product.producerName }
${ format(product.price / 100) } statt ${ format(product.strikePrice / 100) } ${ format(product.basePrice / 100) + '/' + translator.t(product.unit) }
Ihr Webbrowser ist veraltet
Aktualisieren Sie Ihren Browser für mehr Sicherheit, Geschwindigkeit und die beste Erfahrung auf dieser Website.
