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Über den Wein:
Der Chardonnay Festival der Kellerei Meran Burggräfler funkelt mit strohgelber Farbe mit grünlichen Farbnuancen im Glas. Das Bouquet ist feinfruchtig und erinnert an exotische Früchte, wie Banane, Ananas und reife Äpfel. Am Gaume sehr frisch, mit cremiger Struktur weich und fein würzig. Dieser wunderbare Chardonnay wird zwischen Lana und Schenna auf 280 bis 450 Meter Meereshöhe angebaut. Die Böden sind schwach lehmiger Sand, Granit und Gnais. Der Wein lagert für 5 Monate auf der Feinhefe.
Unsere Speisenempfehlung:
- Risottogerichte
- Käsenocken
- Forelle Blau
Über das Weingut:
Die Kellerei Meran wurde im Jahr 1901 von einigen wenigen Weinbauern gegründet. Heute hat die Kellerei, nach dem Zusammenschluß mit der Kellerei Burggräfler im Jahre 2010 insgesamt 360 Mitglieder. Diese produzieren auf 245 Hektar typische südtiroler Weine von hoher Qualität. Die Weinberge erstrecken sich vom Vinschgau bis in die Meraner Tiefebene. Somit werden die Weine von Gegensätzlichen Terroir und Witterungsbedingen geprägt. So ist das Vinschgau mit Weinbergslagen bis zu 900 Metern, kargen Böden und alpinen Witterungsbedingungen das genaue Gegenteil der Meraner Weinberge, die sich über sanfte Hügellandschaften mit mediterranem Klima definieren. So entstehen unter den Händen der Kellermeister herrliche, gebietstypische Weine.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Herkunft | Südtirol (IT) |
| vorhandener Alkohol | 13,5% vol |
| Restsüße | 2,8 g/l |
| Säuregehalt | 5,5 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 10 bis 12 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
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Vegan
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