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Der Meraner Schickenburg der Kellerei Meran Burggräfler ist ein typischer Vernatsch aus dem Südtirol.
Über den Wein:
Der Meraner Schickenburg der Weinlinie Graf präsentiert sich mit einer hellroten Farbe im Glas. In der Nase richen wir etwas Veilchen und Mandeln. Am Gaumen kompakt, saftig und wunderbar rund. Im Finale Noten von Kirschen, die sich im Abgang harmonisch und frisch entwickeln. Der Wein wächst in einem Weinberg in Marling rund um den wunderschönen Ansitz Schickenburg. Die 15 bis 20jährigen Vernatschreben werden im Pergelsystem erzogen. Die Gärung erfolgt in Edelstahlfässern. Danach beginnt der biologische Säureabbau teilweise in Eichenholz- und teilweise in Stahlfässern.
Unsere Speisenempfehlung:
- Speckbrotzeit
- Käsebrotzeit
- Gebratene Kastanien
Über das Weingut:
Die Kellerei Meran wurde im Jahr 1901 von einigen wenigen Weinbauern gegründet. Heute hat die Kellerei, nach dem Zusammenschluß mit der Kellerei Burggräfler im Jahre 2010 insgesamt 360 Mitglieder. Diese produzieren auf 245 Hektar typische südtiroler Weine von hoher Qualität. Die Weinberge erstrecken sich vom Vinschgau bis in die Meraner Tiefebene. Somit werden die Weine von Gegensätzlichen Terroir und Witterungsbedingen geprägt. So ist das Vinschgau mit Weinbergslagen bis zu 900 Metern, kargen Böden und alpinen Witterungsbedingungen das genaue Gegenteil der Meraner Weinberge, die sich über sanfte Hügellandschaften mit mediterranem Klima definieren. So entstehen unter den Händen der Kellermeister herrliche, gebietstypische Weine.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2022 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Herkunft | Südtirol (IT) |
| vorhandener Alkohol | 13,5% vol |
| Restsüße | 2,2 g/l |
| Säuregehalt | 4,6 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 16 bis 18 °C |
| Rebsorte(n) | Vernatsch |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
Italien / Südtirol ${ translator.t(product.sweetnessName) } | ${ product.vintage }
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Vegan
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