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Der Meraner Festival Vernatsch der Kellerei Maran ist ein Stück Südtirol im Glas und verbindet Trinkspaß mit fruchtiger Eleganz.
Über den Wein:
Sehr typisch leuchted dieser Vernatsch in hellrotem Rubinrot im Glas. Dieser südtiroler Vernatsch wird im Stahltank vergoren bevor er 5 Monate im großen Holzfass zur vollkommenen Eleganz heranreifen kann. Sehr tyipisch für Vernatschweine entwickelt auch dieser südtiroler Rotwein in der Nase den Duft von Veilchen und roten Beeren. Am Gaumen spielt die leichte Frucht mit schöner Bittermandelnote im Einklang mit leichten und frischen Tanninen. Ein Wein der auch diverse Vorspeisen, wie z.B. Speck mit Kastanien, hervorragend begleitet.
Unsere Speisenempfehlung:
- Speckbrett
- Käsebrett
- Südtiroler Speckknödel
Über das Weingut:
Die Kellerei Meran wurde im Jahr 1901 von einigen wenigen Weinbauern gegründet. Heute hat die Kellerei, nach dem Zusammenschluß mit der Kellerei Burggräfler im Jahre 2010 insgesamt 360 Mitglieder. Diese produzieren auf 245 Hektar typische südtiroler Weine von hoher Qualität. Die Weinberge erstrecken sich vom Vinschgau bis in die Meraner Tiefebene. Somit werden die Weine von Gegensätzlichen Terroir und Witterungsbedingen geprägt. So ist das Vinschgau mit Weinbergslagen bis zu 900 Metern, kargen Böden und alpinen Witterungsbedingungen das genaue Gegenteil der Meraner Weinberge, die sich über sanfte Hügellandschaften mit mediterranem Klima definieren. So entstehen unter den Händen der Kellermeister herrliche, gebietstypische Weine.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Herkunft | Südtirol (IT) |
| vorhandener Alkohol | 13,5% vol |
| Restsüße | 2,4 g/l |
| Säuregehalt | 4,5 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 14 bis 16 °C |
| Rebsorte(n) | Vernatsch |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Großes Holzfass/Fuder |
| Enthält Sulfite | Ja |
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Vegan
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