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Der Lagrein Riserva DOC Weingarten Klosteranger der Klosterkellerei Muri Gries ist das besondere Auhängeschild dieses Erzeugers - Kraftvoll, elgant mit langem Abgang.
Über den Wein:
Die Klosterkellerei Muri Gries baut in Ihrem Weingarten Klosteranger, der durch die Klostermauern besonders geschützt ist einen besonderen Lagrein an. Nach 22 monatigem Barriquelager steht dieser Wein mit tiefem Granatrot im Glas. Der Duft dieses Lagrein ist frisch, fruchtig und geprägt von schwarzen Beerenaromen. Dahinter feine Himbeere unteregt mit dunklen Kaffeenoten. Am Gaumen ein schöner Grip, frische animierende Säure und eine zurückhaltende Fülle. Das Mungefühl wird von feinmaschigen Tanninen geprägt und endet in einem harmonischen, langem Abgang.
Unsere Speisenempfehlung:
- Hirschgulasch
- Rinderbraten
- Rindsrouladen
Über das Weingut:
1845 zogen Schweizer Mönche von Muri nach Gries. Die Ordensbrüder übernahmen zu dieser Zeit das Augustiner Chorherrenstift und somit auch eine lange Weinbautradition. Bis heute besteht diese besondere Beziehung zwischen Kloster und Kellerei mit Weingut. Die Leitsorte der Kellerei Muri Gries ist die Rebsorte Lagrein. Diese Rebsorte gedeiht seit jeher hervorragend in den klösterlichen Weinbergen. Von fast hundertjährigen. alten Lagreinreben wird im Weingut hochwertiges Rebenmaterial gezüchtet und daran geforscht. Die im Südtirol heimische Lagrein Rebe ist charakterstark und spannend. So schafft Sie es auch sich vom internationalen Einheitsgeschmack signifikant abzuheben. Heute umfasst das Weingut von Muri Gries 35 Hektar. Ausser Lagrein werden derzeit noch Weissburgunder, Blauburgunder, Vernatsch, Grauvernatsch, Pinot Grigio und Gewürztraminer angebaut.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Herkunft | Südtirol (IT) |
| vorhandener Alkohol | 14% vol |
| Restsüße | 0,5 g/l |
| Säuregehalt | 4,9 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 16 bis 18 °C |
| Rebsorte(n) | Lagrein |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Barrique |
| Enthält Sulfite | Ja |
falstaff 96
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Vegan
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