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Der Lafage Gallica Cotes du Roussillon AOP Roséwein ist ein filigraner, hellfarbiger, gut strukturierter Roséwein.
Über den Wein:
Der Lafage Gallica Cotes du Roussillon AOP Roséwein hat seinen Namen von einer sehr alten, duftigen Rosenart, die in den Gärten von Mas Miraflors, dem Hauptsitz von Domaine Lafage in Canet en Roussillon, gefunden wurde. Die Farbe dieses aussergewöhnllichen Roséweins ist brilliant blass, lachsfarben mit silbrigen Reflexen. In der Nase perfekt abgestimmte Aromen von Johannisbeerknospen, Zitrone, in Kombination mit frischem Rosmarin. Am Gaumen präsentiert sich der Rosé filigran, dennoch dicht und rund mit einem schönen Spannungsbogen zwischen Mineralität und vollmundiger Frische, die von Aromen von Grapefrucht und Aprikosen getragen wird. Im Geschack leicht und dennoch präsent.
Unsere Speiseempfehlung:
- Garnelen
- Sommersalate
- Seefisch wie zB. Seezunge
Über das Weingut:
Direkt am Rand von Perpignan liegt das Weingut Lafgage. Es wird von dem sympathischen Winzerehepaar Jeam Marc und Elaine Lafage. Das Weingut existiert bereits in der 7. Generation und bewirtschaftet mittlerweile 350 Hektar in verschiedenen Lagen des Roussillion. Im Agly Tal, sowie in Collioure und Maury und um Perpignan liegen die wichtigsten Weinberge von Lafage. Die Böden sind oft karg und mineralisch. Die Arbeit dort ist hart, bei den heissen Temperaturen, bringt aber mit älteren Rebanlagen langfristig wunderbare Trauben hervor, die großartige Weine ergeben. Im Anbau bei Lafage befinden sich 15 Rebsorten. Die ältesten Reben sind bereits über 100 Jahre alt.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2022 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Glasverschluss |
| Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
| Herkunft | Roussillon (FR) |
| vorhandener Alkohol | 13% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Rebsorte(n) | Grenache Noir, Mouvedre, Grenache, Syrah |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
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