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Die südfranzösische Rotweincuvee Le Manse von Domaine Lafage ist kräftig, weich mit geschmeidiger Fruchtigkeit.
Über den Wein:
Der Rotwein Le Manse von Domaine Lafage braucht keine lange Lagerung und kann schon jung getrunken werden. Er riecht duftig, nach Kräutern, reichlich dunklen Beeren und einem Touch von dunkler Schokolade. Am Gaumen fließt er weich über die Zunge, würzig mit fülligen roten Beerenaromen. Ein feiner, unkomplizierter Rotwein.
Unsere Speiseempfehlung:
- Steak
- Paella
- Cassoulet
Über das Weingut:
Direkt am Rand von Perpignan liegt das Weingut Lafgage. Es wird von dem sympathischen Winzerehepaar Jeam Marc und Elaine Lafage. Das Weingut existiert bereits in der 7. Generation und bewirtschaftet mittlerweile 350 Hektar in verschiedenen Lagen des Roussillion. Im Agly Tal, sowie in Collioure und Maury und um Perpignan liegen die wichtigsten Weinberge von Lafage. Die Böden sind oft karg und mineralisch. Die Arbeit dort ist hart, bei den heissen Temperaturen, bringt aber mit älteren Rebanlagen langfristig wunderbare Trauben hervor, die großartige Weine ergeben. Im Anbau bei Lafage befinden sich 15 Rebsorten. Die ältesten Reben sind bereits über 100 Jahre alt.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2019 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | IGP |
| Herkunft | Roussillon (FR) |
| vorhandener Alkohol | 14% vol |
| Restsüße | 4,5 g/l |
| Säuregehalt | 3,5 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 16 bis 18 °C |
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenacha noir, Mouvedre, Syrah |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
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Vegan
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