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Die Rotweincuvee Lea Cotes du Roussillon des Aspres AOP der Domaine Lafage ist ein vollmundig, kraftvoll kozentrierter Rotwein aus den Rebsorten Grenache Noir, Carignan und Syrah.
Über den Wein:
Diese Rotweincuvee aus dem Süden Frankreichs präsentiert sich mit purpurroter Farbe im Glas. Sein Bouquet wird dominiert von dunklen Beeren und den Aromen von Kräutern der Carrigue. Im Hintergrund feine Nuancen von Eucalyptus und Zedernholz. Am Gaumen kräftig, mit gut eingebundenen Tanninen und dunklen Beeren. Im Abgang lang, konzentriert, komplex, aber dennoch elegant.
Unsere Speisenempfehlung:
- Steak
- Chilli Con Carne
- Hirschgulasch
Über das Weingut:
Direkt am Rand von Perpignan liegt das Weingut Lafgage. Es wird von dem sympathischen Winzerehepaar Jeam Marc und Elaine Lafage. Das Weingut existiert bereits in der 7. Generation und bewirtschaftet mittlerweile 350 Hektar in verschiedenen Lagen des Roussillion. Im Agly Tal, sowie in Collioure und Maury und um Perpignan liegen die wichtigsten Weinberge von Lafage. Die Böden sind oft karg und mineralisch. Die Arbeit dort ist hart, bei den heissen Temperaturen, bringt aber mit älteren Rebanlagen langfristig wunderbare Trauben hervor, die großartige Weine ergeben. Im Anbau bei Lafage befinden sich 15 Rebsorten. Die ältesten Reben sind bereits über 100 Jahre alt.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2023 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
| Herkunft | Roussillon (FR) |
| vorhandener Alkohol | 14% vol |
| Restsüße | 1 g/l |
| Säuregehalt | 5,8 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 16 bis 18 °C |
| Rebsorte(n) | Grenache Noir, Carignan, Syrah |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Barrique |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Inhaltsangaben | Trauben. |
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