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Der Lidy Frankweiler Kalkgrube Spätburgunder QbA ist ein unfiltriert ausgebauter Spätburgunder, mit viel Finesse und mineralischer Struktur.
Über den Wein:
Der Lidy Frankweier Kalkgrube Spätburgunder QbA hat eine schöne ziegelrote Färbung. In der Nase Süsskirsche, Röstaromen und dezente Pfeffernoten. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit tiefgründiger Tanninstruktur und schöner Reife. Die gut integrierte mineralische Note verleiht dem Wein Länge und Tiefe.
Unsere Speisenempfehlung:
- Entenbrust
- Hirschgulasch
- Coq au vin
Über das Weingut:
as Weingut Lidy wurde im Gault Millau 2020 mit 3 Qualitätsweintrauben ausgezeichnet, was einer sehr guten Bewertung entspricht. Das Weingut Lidy aus Frankweiler in der Pfalz hat sich im Zuge einer Sortimentsveränderung auch im Weingut selbst breiter und jünger aufgestellt, und das völlig familiär. Während Bertram Lidy die Destillerie und das Ausfahren der Weine an die Kunden als Hauptaufgaben übernimmt, leitet Sohn Marcel den Außenbetrieb. Dessen Bruder Nicolay ist die „Kellerassel“ und übernimmt das Marketing. Alle drei zusammen stimmen sich ab über den Ausbau der Weine im Keller. Das Familienweingut bewirtschaftet ca. 20 ha Rebfläche, deren schweren Böden sich durch einen hohen Kalkgesteinanteil auszeichnen. Diese Böden ermöglichen den Trauben ein höheres Reifepotential und damit den Weinen ihren besonderen Charakter.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2018 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| vorhandener Alkohol | 13,5% vol |
| Restsüße | 1 g/l |
| Säuregehalt | 5,3 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 16 bis 18 °C |
| Rebsorte(n) | Spätburgunder |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Barrique |
| Enthält Sulfite | Ja |
Deutschland / Pfalz ${ translator.t(product.sweetnessName) } | ${ product.vintage }
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Vegan
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