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Der Lidy Grauer Burgunder QbA ist ein vielschichtiger, ausducksstarker Grauburgunder, mit einer beeindruckenden Tiefe und feiner Aromatik.
Über den Wein:
Der Lidy Grauer Burgunder zeigt sich im Glas mit einer schönen, klaren hellgelben Farbe. Sein Aroma erinnert an gelbe Früchte, Birnen und Mandeln. Am Gaumen fruchtig, mit Finesse und schöner Tiefe und guter Struktur. Sauberer und mittellanger Abgang.
Unsere Speiseempfehlung:
- Garnelenspieß
- Kalbsschnitzel
- Gebratener Lachs
Über das Weingut:
Das Weingut Lidy wurde im Gault Millau 2020 mit 3 Qualitätsweintrauben ausgezeichnet, was einer sehr guten Bewertung entspricht. Das Weingut Lidy aus Frankweiler in der Pfalz hat sich im Zuge einer Sortimentsveränderung auch im Weingut selbst breiter und jünger aufgestellt, und das völlig familiär. Während Bertram Lidy die Destillerie und das Ausfahren der Weine an die Kunden als Hauptaufgaben übernimmt, leitet Sohn Marcel den Außenbetrieb. Dessen Bruder Nicolay ist die „Kellerassel“ und übernimmt das Marketing. Alle drei zusammen stimmen sich ab über den Ausbau der Weine im Keller. Das Familienweingut bewirtschaftet ca. 20 ha Rebfläche, deren schweren Böden sich durch einen hohen Kalkgesteinanteil auszeichnen. Diese Böden ermöglichen den Trauben ein höheres Reifepotential und damit den Weinen ihren besonderen Charakter.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2025 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| vorhandener Alkohol | 12,5% vol |
| Restsüße | 5,8 g/l |
| Säuregehalt | 6,4 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Rebsorte(n) | Grauburgunder |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Inhaltsangaben | Trauben, Konservierungsstoffe. |
| Brennwert | 318 kJ / 76 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| Davon Zucker | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
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