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Der Weiße Burgunder Frankweiler Kalkgrube vom Weingut Lidy ist ein geradliniger, frischer Weißwein.
Beschreibung:
Im Glas hell glänzt der Weiße Burgunder Frankweiler Kalkgrube von Lidy mit gelblichen Reflexen. Hier erhalten Sie einen Wein, der durch seine Klarheit geprägt ist und sowohl den Rebsortencharakter, als auch sein Terroir perfekt interpretiert. In der Nase zurückhaltende gelbe Früchte, nach reifen Aprikosen und Bananen mit leicht nussigen Nuancen. Am Gaumen konzentriert, kräftig und mineralisch straff, mit kreidigen Noten des Terroirs. Ein Wein der durch seine Frische und Geradlinigkeit überzeugt und sicherlich im Lagerkeller nach 1 bis 2 weiteren Jahren Lagerung weiter an Perfektion gewinnt.
Unsere Speiseempfehlung:
- Wiener Schnitzel
- Meeresfrüchte
- Jungwild
Über das Weingut:
Das Weingut Lidy wurde im Gault Millau 2020 mit 3 Qualitätsweintrauben ausgezeichnet, was einer sehr guten Bewertung entspricht. Das Weingut Lidy aus Frankweiler in der Pfalz hat sich im Zuge einer Sortimentsveränderung auch im Weingut selbst breiter und jünger aufgestellt, und das völlig familiär. Während Bertram Lidy die Destillerie und das Ausfahren der Weine an die Kunden als Hauptaufgaben übernimmt, leitet Sohn Marcel den Außenbetrieb. Dessen Bruder Nicolay ist die „Kellerassel“ und übernimmt das Marketing. Alle drei zusammen stimmen sich ab über den Ausbau der Weine im Keller. Das Familienweingut bewirtschaftet ca. 20 ha Rebfläche, deren schweren Böden sich durch einen hohen Kalkgesteinanteil auszeichnen. Diese Böden ermöglichen den Trauben ein höheres Reifepotential und damit den Weinen ihren besonderen Charakter.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2019 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| vorhandener Alkohol | 13,5% vol |
| Restsüße | 4,5 g/l |
| Säuregehalt | 6,6 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Rebsorte(n) | Weißer Burgunder |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
gaultMillau 89
Deutschland / Pfalz ${ translator.t(product.sweetnessName) } | ${ product.vintage }
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Vegan
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