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Aus verschiedenen Rebparzellen zwischen der Vorderpfälzer Ebene und dem Haardtrand stammen die Trauben für den Ursprung von Markus Schneider.
Über den Wein:
Intensives Rot mit schwarzem Kern. Die Nase präsentiert sich komplex mit intensiven roten Beerenfrüchten. Paprika und Aromen von Kräutern. Am Gaumen frisch und saftig mit viel Frucht. Im Abgang zeigt sich der Ursprung von Markus Schneider feinwürzig und elegant. Kiesiger Sand und Terrassenschotter prägen die kargen und sehr trockenen Böden von welchen die Trauben für den Ursprung trocken von Markus Schneider stammen.
Unsere Speiseempfehlung:
- Wildgerichte
- Gereifte Käse
- Rindsroulade
Über das Weingut:
„Ein Leben vor dem Wein gab es nicht.“
Das Zitat von Markus Schneider bringt auf den Punkt, wie sehr der Winzer mit dem Thema Wein verbunden ist. Die Weinberge von Markus Schneider erstrecken sich von Ellerstadt bis an die Höhenzüge der Haardt. Mit dem traditionellen Gutshaus als Wohnsitz der Familie und dem imposanten Kellereigebäude liegt das Weingut mitten darin. Besonders großen Wert legt der Winzer auf eine natürliche Arbeitsweise, also eine Bewirtschaftung ohne Herbizide, Insektizide und Kunstdünger, dafür aber mit sorgfältiger Unterstockbearbeitung, rein organischem Dünger und Einsaat verschiedener Gräser und Kräuter zur Kräftigung des Weinbergs. Klarheit, Konzentration, Länge und viel Frische bilden den roten Faden aller Weine, der Markus Schneider so wichtig ist.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| vorhandener Alkohol | 13% vol |
| Restsüße | 4,8 g/l |
| Säuregehalt | 5,9 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 16 bis 18 °C |
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser |
| Gärung | Edelstahltank |
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