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Der Syrah Toscana IGT von Michele Satta ist ein fein gereifter, nach dunklen Früchten wie Pflaumen und Cassis schmeckender Rotwein mit guter Konzentration.
Über den Wein:
Michele Satta zeigt einmal mehr an diesem Wein, was für ein herausragender Weinmacher er ist. Sein Syrah Toscana IGT steht tief dunkelrot im Glas. Die Aromen erinnern an Oliven, Thymian mit balsamischen Noten. Vollmundige und saftige Fruchtaromen nach reifer Pflaume, mit wunderbar herausgearbeiteten Tanninen.
Nicht zu fett, aber weich und rund mit viel Eleganz. Im Abgang kräftig, aber ungemein trinkfreudig.
Unsere Speisenempfehlung:
- Lammikoteletts
- Tagliata al Tartufo
- Pasta mit würziger Tomatensoße
Über das Weingut:
Michele Satta war einer der ersten Winzer, die in Bolgerhi mit dem Weinbau begannen. Bereits 1983, also 1 Jahr bevor die DOC Bolgheri gegründet wurde, startete Michele Satta mit dem Weinbau. Michele ist und war schon immer ein Qualitätsfanatiker, der durch seine penible Arbeitsweise und sein Gespür für den Weinbau auch in schwierigen Jahren herausragende Weine produziert hat. Heute bewirtschaftet Michele Satta 30 Hektar in den besten Lagen von Bolgheri. Michele erntet seine Trauben reif, aber nicht überreif und in mehreren Durchgängen. Deshalb sind seine Weine unverkennbar frisch und relativ früh trinkreif.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2019 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Herkunft | Toscana (IT) |
| vorhandener Alkohol | 13,5% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 18 bis 20 °C |
| Rebsorte(n) | Syrah |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Großes Holzfass/Fuder |
| Enthält Sulfite | Ja |
jamesSuckling 96
falstaff 93
wineEnthusiast 94
decanter 94
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