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Für das Roweincuvee Abeteurer von Seebrich werden die besten Trauben vom Spätburgunder, Merlot und Dornfelder verwendet.
Über den Wein:
Das Rotweincuvee Abenteurer von Seebrich besticht mit seiner rubinroten Farbe im Weinglas. Der Mund füllt sich perfekt mit schön eingebundenen Brombeer- und Sauerkirscharomen. Ein kräftiger Körper, der dennoch von einem feingliedrigen Tanningerüst getragen wird gleitet wunderbar elegant über die Zunge. Der lange Nachall des Rotweincuvees Abenteurer von Seebrich wird gekonnt von dezenten Holzaromen im Abgang unterstüzt.
Unsere Speiseempfehlung:
- Rinderfilet mit Pilz- Kräuterkruste
- Iberico Schweinerücken mit mediterranem Kartoffelpüree
Über das Weingut:
Das Weingut Seebrich befindet sich im alten Ortskern von Nierstein in Rheinhessen. Durch das Weingut Seebrich werden zur Zeit 13 ha Weinbaufläche bewirtschaftet. Der größte Teil dieser Fläche befindet sich in der berühmten Lage am “Roten Hang”. Bereits im Weinberg legt die traditionelle Winzerfamilie den Grundstein für ihre Qualitätsphilosophie. Ertragsreduzierender Rebschnitt, sowie umweltschonende Anbaumethoden, d.h. Dauerbegrünung, eine organische Humusversorgung je nach Bedarf des Bodens und eine sorgfältige Pflege und Schutz der Reben, sind unerlässlich zur Erzeugung von Spitzenweinen. Die Moste vergären langsam ohne jegliche Eingriffe sowohl in traditionellen Holzfässern, als auch in Edelstahltanks. Durch eine anschließend schonende und reduktive Filtration und Füllung werden die herrlichen Primäraromen und die weineigene Kohlensäure aus der Gärung in die Flasche gebracht. Dadurch erhalten die Rheinhessischen Weine die natürlichen Fruchtaromen und ihre eigene filigrane Eleganz und Charakter.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 0 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Rheinhessen (DE) |
| vorhandener Alkohol | 13,5% vol |
| Restsüße | 5,4 g/l |
| Säuregehalt | 5,7 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 10 bis 14 °C |
| Rebsorte(n) | Merlot, Dornfelder, Spätburgunder |
| Ausbau | Barrique |
| Enthält Sulfite | Ja |
Deutschland / Rheinhessen ${ translator.t(product.sweetnessName) } | ${ product.vintage }
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Vegan
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