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Der Pouilly Fumé von Domaine de la Loge ist ein Wein mit exotischer Fruchtnote mit Nuancen von weißen Blüten und mineralischer Note.
Über den Wein:
Unsere Entdeckung im Pouilly Fume-Gebiet ist ein Klassiker mit verführerischem Bukett nach Stachelbeeren, Zitrusfrüchten und Blumen. Im Geschmack präsentiert sich dieser frisch und ungemein fruchtig mit leicht rauchigem Geschmack. Der Pouilly Fume von Domaine de la Loge hat einen mineralischen Abgang, der das Feuersteinterroir wiederspiegelt. Ein toller Wein für vergleichsweise wenig Geld.
Unsere Speiseempfehlung:
- Ziegenkäse aus Chavignol
- Asiatische Gerichte mit Zitronengras und Gemüse
- Gemüseauflauf
- Sommersalat
Über das Weingut:
Das Familienweingut befindet sich in Saint-Andelain im Herzen des Pouilly-Fumé Gebietes und ist im Besitz der sypathischen Winzer David und Hervé Millet. Diese bewirtschaften 23 Hekatar im Pouilly Fumé Gebiet ( Sauvignon ) und 1 Hektar im Pouilly sur Loire Gebiet ( Chasselas ). Das Terroir besteht aus verschiedenen Böden, wie Feuerstein, Ton-Kalkstein, Tonsand und Mergel. Alle Weine werden handwerklich, mit viel Leidenschaft hergestellt und überzeugen mit subtiler Mineralität und Eleganz.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2019 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
| Herkunft | Vallée de la Loire (FR) |
| vorhandener Alkohol | 12,5% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 9 bis 11 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
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