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Der Tramari Primitivo Rosé IGP der Cantine San Marzano ist ein hellfarbiger Rosé, der elegant ist und gleichzeitig durch seine Raffinesse begeistert.
Über den Wein:
Tra i mari, heisst zwischen den Meerern. Dort wachsen die Primitivo Trauben für diesen feinen und eleganten Roséwein. Der Tarmair Primitivo Rosé IGP besticht mit einer rosa lachsfarbenen Farbe im Glas. Ein ganzes Duftbündel von Himbeere, Erdbeere und Kirschen lassen diesen feinen Roséwein nach Sommer und Urlaub duften. Am Gaumen wiederholt sich dieses Fruchtspiel sehr elegeant und wird von einer ausgewogenen Frische getragen. Feinfruchtig, leicht mineralisch und fast cremig tänzelt dieser Wein über die Zunge. Im Finale viel Frucht und Frische.
Unsere Speisenempfehlung:
- Antipasti
- Sommersalate
- Riesengarnelen
Über das Weingut:
Mauro di Maggio, der Vorstand von Cantine San Marzano kreirt wunderbar sortentypische Weine und vertreibt diese international sehr erfolgreich. Dabei nutzt er das enorme Potential der Anbauregion Apulien, die in den letzten Jahren mehr und mehr in den Fokus vieler Weintrinker geraten ist. Der Weinbau in Apulien ist bereits seit dem Altertum berühmt. Die Cantine San Marzano wurde 1962 von 19 Familien in der Ortschaft San Marzano gegründet. Seitdem wuchs die Anzahl der Mitglieder ständig und zählt heute 1200 Winzer zu Ihren Mitgliedern. Mit großer Leidenschaft wird sowohl nach alter Tradition, als auch mit modernster Technik Weinbau betrieben. Das Ergebnis sind erstklassige süditalienische Weine, die bereits durch unzählige nationale und internationale Auszeichnungen und Preise geehrt wurden. Auf chemische Mittel wird ganz und gar verzichtet, da dies unter den klimatischen Bedingungen Apuliens auch nicht zwingend nötig ist. Auf einer Fläche von 1500 Hektar erstreckt sich die Anbaufläche der Winzergenossenschaft. Die Böden sind überwiegend von Lehm, Sandstein und Kalk geprägt und müssen im Sommer bei entsprecheneden Temperaturen teilweise bewässert werden. Im Jahr produziert die Cantine San Marzano ca. 9 Millionen Flaschen.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2023 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | IGP |
| Herkunft | Salento (IT) |
| vorhandener Alkohol | 12,5% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Rebsorte(n) | Primitivo |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
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Vegan
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