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Der Ingelheim Chardonnay Y86 ist ein gebietstypischer, auf Kalkstein angebauter Weiswein mit eleganter Frucht und mineralischer Note.Bereits 1986 wurde auf Schloss Westerhaus mit dem Anbau von Chardonnay begonnen. Auf dem Kalkfelsen, auf dem das Schloss liegt befinden sich ideale Anbaubedingnungen für Chardonnay. So wird diese aussergewöhnliche Chardonnay von knapp 40jährigen Chardonnayrebstöcken geerntet.
Über den Wein:
Im Duft leichte, helle gelbfruchtige Aromen mit dezenter blumiger Art. Am Gaumen hat der Ingelheimer Chardonnay Y86 von Schloss Westerhaus Kraft, Eleganz, aber auch Finesse. Fruchtaromen von Birne, Mirabelle und Mandarine, mit seiner orangenähnlichen Textur, sind schön erkennbar und werden von Anfang an von einer klaren und geschliffenen Mineralität mit steinig, rauchigen Nuancen begleitet.Zupackend, mit einer gut eingebundenen Säurestruktur bleibt dieser Wein lange am Gaumen. Im Abgang feiner Schmelz und überzeugende Finesse.
Unsere Speisenempfehlung:
- Geräucherte Lachsfilets
- Fettucine Alfredo
- Hühnchen in Sahnesoße
Über das Weingut:
Schloss Westerhaus ist seit 1900 im Besitz der Familie von Opel und wird heute in 4. Generation von Ivonne, der Urenkelin des Opelgründers Adam Opel und Ihrem Mann Johannes Graf von Schönburg-Glauchau geführt. Das Weingut ist 17 Hektar groß und ist mit 70 % Burgundersorten und 30 % Riesling bestockt. Das Weingut ist Mitglied im VDP. 1986 wurde hier im Versuchsanbau der erste Chardonnay Weinberg der Pfalz angelegt. Die gute Voraussetzungen des Terroirs aus Überrresten eines maritimen Kalkriffs mit Muschelbänken, die aus einer Epoche stammen, an der hier noch ein Warmmeer brandete. Ein reichlich karger Boden und Kalk. Die besten Vorausetzungen für kühle, schlanke, mineralische und griffige Weine mit weniger Alkohol, dafür aber um so mehr Mineralität.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2022 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Rheinhessen (DE) |
| vorhandener Alkohol | 13,5% vol |
| Restsüße | 2,8 g/l |
| Säuregehalt | 6,2 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| VDP-Klassifikation | VDP.ERSTE LAGE® |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
vinum 14.5
weinPlus 86
Deutschland / Rheinhessen ${ translator.t(product.sweetnessName) } | ${ product.vintage }
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Vegan
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