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Der Travaglini Gattinara Riserva DOCG ist ein eleganter Wein, der mit seiner frischen Tanninstruktur und seiner dezenten Fruchtigkeit überzeugt.
Über den Wein:
Hell, granatfarbig mit orangefarbenen Reflexen im Glas. Sein Bouquet ist geprägt von großer Komplexität. Noten von Wachholder, Lakritz und Sandelholz harmonieren hervorragend mit Waldbeeren, wie Brombeeren und Erdbeeren. Im Hintergrund leichte Röstaromen. Am Gaumen viel Eleganz, nicht schwer, aber dennoch präsent, frisch, mit ausgeprägter Tanninstruktur. Feine Noten von Schwarzkirsche kombiniert mit einer leicht rauchigen Note domienieren. Im Hintergrund interessante Gewürznoten von Nelken und Sternanis.
Ein Wein der noch Potential hat und in den kommenden Jahren sich noch weiter entwickeln wird.
Unsere Spreisenempfehlung:
- Hirschgulasch
- Gegrillte Lammspieße
- Gereifter Hartkäse
Über das Weingut:
Das Familienweingut Travaglini befindet sich im Herzen des Piemonts, genauer gesagt in der Gemeinde Gattinara in der Provinz Vercelli. Gattinara ist bekannt für seine erstklassigen Weinberge und die Produktion von hochwertigem Wein, insbesondere für den Gattinara DOCG Wein, der aus der Nebbiolo-Traube hergestellt wird.
Das Weingut Travaglini wurde 1920 gegründet und ist seitdem ein Familienbetrieb. Es erstreckt sich über rund 59 Hektar Land, auf denen hauptsächlich Nebbiolo-Trauben angebaut werden, die für ihre Komplexität und Eleganz bekannt sind. Die Weinberge von Travaglini liegen auf Hügeln mit einer optimalen Ausrichtung und Bodenbeschaffenheit, die ideale Bedingungen für den Anbau von Qualitätswein bieten. Die Weine von Travaglini zeichnen sich durch ihre Charakteristik aus, die von der Nebbiolo-Traube und dem Terroir geprägt ist. Der Gattinara DOCG Wein des Weinguts ist besonders bemerkenswert und wird oft für seine Finesse, Struktur und Langlebigkeit gelobt. Neben dem Gattinara produziert Travaglini auch andere Weine wie den Nebbiolo Coste Della Sesia DOC und den Lessona DOC.
Die Familie Travaglini setzt auf traditionelle Weinherstellungstechniken, kombiniert mit modernen Ansätzen, um Weine von höchster Qualität herzustellen. Ihr Engagement, in Verbindung mit der traditonellen Handwerkskunst hat ihnen internationale Anerkennung eingebracht. Heute ist das Weingut ein wichtiger Akteur in der Weinwelt des Piemont.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2018 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | Riserva - Gattinara |
| Herkunft | Piemonte (IT) |
| vorhandener Alkohol | 13,5% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 16 bis 18 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Barrique |
| Enthält Sulfite | Ja |
falstaff 94
wineEnthusiast 92
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