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Der Lambrusco Graparossa Secco von Cavicchioli ist ein tiefdunkler, saftig frischer, trockener Lambrusco.
Über den Wein:
In der Farbe dunkelrot, mit leichten violetten Tönen, besticht der Lambrusco Graparossa Secco von Cavicchioli in der Nase mit dunklen Früchten wie Brombeere und anderen Waldfrüchten. Am Gaumen viel Brombeere, etwas Holunder und Sauerkirsche. Im Abgang Rosen und etwas Kräuter mit saftiger und frischer Textur.
Unsere Speisenempfehlung:
- Gemüselasagne
- Aperitiv
- Spaghetti Bolognese
Über das Weingut:
Die Weinberge des Weinguts befinden sich nordöstlich der Stadt Modena in Richtung Po-Delta. Die Böden sind Kalkmergel und sandiges Schwemmland. Perfekt für die feingliedrigeren Lambrusco. Auf einer Fläche von 100 Hektar werden heute Reben angebaut. Südlich von Castelvetro sind die Böden felsig und karg und damit perfekt für die Gasparossa Reben. Hier wachsen die volleren, dunklen Lambrusco-Weine. Das Weingut gehört zum international anerkannten Weinkonsortium Gruppo Italiano Vini.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 0 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Sektzork |
| Qualitätsstufe | DOC - Lambrusco Grasparossa di Castelvetro |
| Herkunft | Emilia-Romagna (IT) |
| vorhandener Alkohol | 11% vol |
| Restsüße | 3,1 g/l |
| Säuregehalt | 7,2 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 12 °C |
| Rebsorte(n) | Lambrusco |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
Italien / Emilia-Romagna ${ translator.t(product.sweetnessName) } | ${ product.vintage }
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Vegan
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