Vallepicciola Chianti Classico DOCG Vallepicciola

  • Wein

Beschreibung

Der Vallepicciola Chianti Classico DOCG ist ein klassischer Chianti, der in den letzten Jahren immer mit hohen Bewertungen in der Weinwelt punkten konnte.

Über den Wein:
Der Vallepicciola Chianti Classico DOCG präsentiert sich mit schönem Rubinrot im Glas .Im Geruch erkennen wir unschwer das Aroma von reifen Kirschen, das von Zedernduft und Vanillenoten begleitet wird. Geschmacklich kann uns der Wein mit frischen, präsenten Tanninen überzeugen. Dennoch sind die Gerbstoffe weich und anhaltend, fein und elegant. Die moderate Säurestruktur, verbunden mit dem langen Abgang machen diesen Wein zu einem herrlichen Trinkerlebnis.

Speiseempfehlung:
- Saltimbocca
- Parmesankäse
- Perlhuhnbrust mit Steinpilzen

Über das Weingut:
Ein Weingut dass die Geschichte und Tradition des Chianti Classico mit jugendlichem Elan verbindet. Weine der Extraklasse will man bei Vallepicciola keltern, Weine die dem Chianti Classico gerecht werden. Vallepicciola, das sind knapp 100 Hektar Rebgärten und weitere 165 Hektar Olivenhaine, Wiesen und Wälder. Alle Fäden laufen in den neuen Kelleranlage in Castelnuovo di Berardegna zusammen. Auf 6000 m², Großteils unterirdisch angelegt eingebettet in ein natürliches Amphitheater, stehen dem Team um den Önologen Riccardo Cotarella moderne hocheffiziente Anlagen zur Verfügung, die es erlauben die Feinheiten der gekelterten Weine perfekt in Szene zu setzen. Ein Äußerst repräsentativer Bau der sich perfekt in die Landschaft eingliedert.

Produktinformationen

Geschmack trocken
Jahrgang 2018
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Naturkorken
Qualitätsstufe DOCG
Herkunft Chianti (IT)
vorhandener Alkohol 14% vol
Säuregehalt 5,1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur von 16 bis 18 °C
Rebsorte(n) Sangiovese
Enthält Sulfite Ja
Gärung Edelstahltank
Ausbau Großes Holzfass/Fuder
12,90 € 17,20 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 2 – 4 Werktagen geliefert.

Schmeckt zu

  • Huhn gebacken
  • Hartkäse
  • Pizza/Quiche/Flammkuchen

Bewertungen

  • jamesSuckling 92

  • falstaff 92

Produzent

  • portal-vinegrower Vallepicciola
  • Italien Italien / Toscana
  • S.P.9 di Pievasciata 21
    53019 Castelnuovo Berardenga (SI)

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