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Der Valpolicella Ripasso Valpantena Superiore DOC von Corte Figaretto ist ein kräftiger würziger Rotwein
Über den Wein:
Nachdem die Vergärung in Edelstahltanks bei 20 Grad stattgefunden hat, wird der Valpolicella Ripasso Valpantena Superiore DOC im März des folgenden Jahres nach der sogenannten Ripasso-Methode ungefähr 10 Tage lang auf den Trestern des Amarone gelagert und reift danach noch einmal 18 Monate im Holzfass. Tiefes Rubinrot in der Farbe. In der Nase riechen Sie ein vielfältiges Bukett von Amarenakirschen, Waldbeeren und Pflaumen, das von filigranen Nuancen von Gewürzen und Tabaknoten unterstützt wird. Am Gaumen bringt dieser Wein eine Samtigkeit mit schöner Fülle, mit leichter Würzigkeit und druckvollem Finale.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2019 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Herkunft | Veneto (IT) |
| vorhandener Alkohol | 14% vol |
| Restsüße | 2,7 g/l |
| Säuregehalt | 5,8 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 16 bis 18 °C |
| Rebsorte(n) | Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Croatina |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Großes Holzfass/Fuder |
| Enthält Sulfite | Ja |
Italien / Veneto ${ translator.t(product.sweetnessName) } | ${ product.vintage }
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Vegan
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