Vermentino di Gallura DOCG Superiore Aghiloia Cantina Sociale del Vermentino di Monti

  • Wein

Beschreibung

Der Vermentino di Gallura DOCG Aghiloia ist ein Vermentino der Extraklasse , der druch sein feines, fruchtiges Bukett und schöner Bittermandelnote im Abgang besticht.

Über den Wein:
Aghiloia ist ein Wein der sich im Glas strohgelb präsentiert. Die Trauben dieses Vermentino werden sehr spät, nämlich ca. 14 Tage nach der Vollreife geerntet. Das ergibt dann einen vollmundigen Vermentino mit schönem Schmelz und Kraft. In der Nase riechen wir Apfel und reife Aprikosen. Am Gaumen saftig fruchtige Noten verbunden mit schöner Mineralität. Im Abgang weich und lang anhaltend mit seidiger Struktur. Dieser Wein wächst auf Granitböden , was auch das fein mineralische Finishs dieses Weines andeutet.

Speiseempfehlung:
- Fisch und Fischsuppe
- Geflügelgerichten
- Antipasti

Über das Weingut:
Vor allem die autochthone Rebsorte Vermentino prägt die Insel wie keine Zweite. Bereits vor der Römischen Hochkultur haben die Phönizier die ersten Reben auf Sardinien eingeführt. Die Insel erwies sich als hervorragend für den Weinbau, da die Pflanzen, bedingt durch die fruchtbaren Böden und das äußerst förderliche Klima, ganz besonders gut gedeihen. Aus Sardinien gibt es eine Vielzahl von Weinen aus der Rebsorte Vermentino, aber nur eine Vereinigung von Winzer, die das Hauptaugenmerk auf diese Traube legt: die Cantina del Vermentino. Mit dem Ziel diese alte sardische Weißweinsorte, als edelsten Tropfen der Region Gallura, in internationaler Spitzenklasse zu produzieren, zählt die Cantina del Vermentino heute über 200 Mitglieder, die über 350 Hektar Weinberge bewirtschaften.

Produktinformationen

Geschmack trocken
Jahrgang 2020
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Naturkorken
Qualitätsstufe DOCG - Vermentino di Gallura
Herkunft Sardegna (IT)
vorhandener Alkohol 14% vol
Restsüße 4,2 g/l
Säuregehalt 4,9 g/l
Empfohlene Trinktemperatur von 8 bis 10 °C
Rebsorte(n) Vermentino
Enthält Sulfite Ja
Gärung Edelstahltank
11,95 € 15,93 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 2 – 4 Werktagen geliefert.

Schmeckt zu

  • Vegetarisch
  • Fisch & Meeresfrüchte
  • Huhn gebacken

Produzent

  • portal-vinegrower Cantina Sociale del Vermentino di Monti
  • Italien Italien / Sardegna
  • Via San Paolo 2
    07020 Monti

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